Il Cebiche Peruviano: Un Patrimonio di Sapori e Storia
Il Perù, terra di antiche civiltà e paesaggi mozzafiato, ha donato al mondo uno dei suoi tesori più preziosi: il cebiche. Questo piatto, oggi riconosciuto come Patrimonio Culturale della Nazione e candidato a Patrimonio dell’Umanità, racconta una storia di tradizione, resilienza e creatività che attraversa i secoli. Le Radici Antiche La storia del cebiche risale…
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Perù: Le Sette Meraviglie Gastronomiche
Il Perù non è solo Machu Picchu e misteriose linee di Nazca: è anche un viaggio straordinario nei sapori, nei colori e nelle emozioni. La sua cucina, oggi riconosciuta come una delle migliori al mondo, è il risultato di secoli di storia, cultura e fusione di tradizioni indigene, spagnole, africane e asiatiche. Scopriamo insieme le…
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Alimentos de los Incas
Los Incas desarrollaron una civilización que supo aprovechar los diversos ecosistemas del territorio andino, dividiendo su agricultura y alimentación según las tres regiones principales: la costa, la sierra y la selva. Cada zona ofrecía diferentes alimentos que formaban parte de la dieta diaria de esta vasta civilización. Costa En la costa, la pesca fue la…
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Historia del Peru
La historia del Perú comienza con la civilización Inca, que se desarrolló en los Andes hacia el siglo XIII. Los Incas consolidaron uno de los imperios más grandes de América del Sur, conocido como el Tahuantinsuyo, que abarcaba gran parte de la actual Bolivia, Ecuador, Chile y Argentina. Su capital era Cusco, en la sierra…
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TULLPUKUNA
Desde niño, los colores siempre han sido parte de mi vida. Crecí en el pequeño pueblo de San Jerónimo de Conchao,(Distrito de Navan, Provicia de Oyon, Region Lima) en la sierra del Perú, rodeado de montañas, ríos cristalinos y cielos despejados que parecían tocar el infinito. Hasta los 6 años, viví en este rincón mágico…
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